BODEGAS PINNAFIDELIS ( PEÑAFIEL)
BODEGAS PINNA FIDELIS (PEÑAFIEL, VALLADOLID)
Bodegas PINNA FIDELIS, cuyo nombre homenajea a su localidad de origen -Peñafiel-, nace en 2001 como fruto de la pasión vitivinícola de unos amantes de esta tierra situada en el corazón de la Ribera del Duero. La tradición centenaria, heredada de padres a hijos y marcada por el carácter de la variedad Tinta del País, encontró así un nuevo camino para acercar al consumidor unos caldos de excelente calidad con una producción innovadora capaz de satisfacer los paladares más exigentes.
Trabajos realizados por COMERCIAL ROMERO:
- Climatización de botelleros y salas de barricas con control de humedad por atomización de agua y producto terminado.
- Instalación de equipos para el control de fermentación de depósitos a cuatro tubos. Dispone de capacidad para calentar o enfriar los depósitos de forma individualizada.
- Climatización de oficinas y laboratorio con sistema con control de supervisión.
- Instalación de sistema con control de presión constante en fermentación.
- Mantenimiento (colaboración).