Con 40 hectáreas de viñedo en propiedad, y siguiendo la tradición y filosofía familiar heredada tras varias generaciones de viticultores, la bodega apuesta por una viticultura de respeto al “terroir”, con producciones limitadas y calidades extras, que permiten elaborar vinos de calidad.

Vinos que han sabido adaptar a las nuevas tendencias del mercado, galardonados con distintos premios nacionales e internacionales, y los cuales les han posicionado con muy buenas puntuaciones en importantes guías de referencia.

Trabajos realizados por COMERCIAL ROMERO:

Adaptándose a las nuevas tendencias del mercado, se incorpora a la bodega las últimas tecnologías en procesos de fermentación y estabilización del vino.

La incorporación de una enfriadora Inverter de última generación, con capacidad de enfriamiento a temperaturas bajo 0º, así como la producción de calor.

El control individual de los depósitos asegura una fermentación controlada que, en manos del Enólogo, permite afianzar los matices de los vinos de calidad.

Todo el sistema está implantado en base a la eficiencia, el ahorro energético y respeto del medio ambiente.