Desde su constitución en 1999, Bodegas Vega del Castillo ha sido un punto de referencia en la región de cómo se deben elaborar los buenos vinos que se aprecian en todo el mundo. El cuidado de las viñas que alcanzan las 700 Hectáreas se realiza de forma individualizada bajo unos parámetros dados por la dirección técnica de la bodega.

Trabajos realizados por COMERCIAL ROMERO:

• Instalación de equipos para el control de fermentación de depósitos.
• Control de calor y frío al mismo tiempo.
• Instalación de equipo con recuperación de energía.
• Suministro de presión constante en control de fermentación.